こんにちわ！
鉄人です。
チリのフードテック企業のNotCoという企業が開発しているフードにAmazonの創業者であるジェフ・ベゾスらが出資しているとのことです。
かなり期待されているフードっぽいですね。
最近は健康に配慮した食品とかも多くなってきましたよね。
SDG'sを配慮した食品だとかもそうです。
環境面、健康面、料金面などなど。
こういった背景をもって、今後はかならずフード産業に関しては、
今の安い、高カロリー、早い、などの文化からは遠ざかっていく日もそう遠くないかもですね。
というかすでにもう来ているといってもいいぐらいの健康ブームですよね。
これらの波に今から乗っておいて、
健康投資を今から初めていくことも、
豊かな生活をおくる上ではとても大事ですね。
今日は以上♪