こんにちわ 鉄人です。 代替タンパク質というのを皆さんはご存知でしょうか？ 代替タンパク質とは、動物性食品(動物性タンパク質)の代わりに植物性の原料やその他を使って作られたタンパク質。 その主な利点としては、家畜から発生するメタンガスや食肉とし…